王四叫 化鸡是江南地区最具代表性的传统美食,皮色金黄,荷香四溢,肉质肥嫩酥烂,腹藏配料鲜美,风味独特。
王四食 品公司秉承百年技艺,遵循秘制发酵工艺,融入现代科技元素,酿制成 最正宗的桂花酒,此种酿 造技艺已被列入江苏省非物质文化遗产保护名录,其传承 人曾多次被央视、湖南卫视、东方卫视等节目报道。
馥珍酒 是常熟人钟爱的本地黄酒,酒性温和,和脉驱寒,适合一 年四季日常品饮,也可在 烹调菜肴时作解腥去腻之用。
常熟市 王四食品有限公司是是一家集食品科研、生产、销售为 一体的综合性现代化食品企业。产品主 要有王四叫化鸡、桂花酒、鸭血糯、松树蕈油、馥珍黄酒、休闲食品六大系列,一百多个品种,其中叫 化鸡和桂花酒制作技艺均被列入江苏省非物质文化遗产保护名录。
多年来,王四食品始终坚持“创新创优创品牌,做强做精做高尚”的经营理念和“让更多 人享受传统美食新味道”的企业愿景而奋斗。近年来公司经济指标稳步增长,在全省 同行业中处于领先,
产品多 次受邀参加央视一套、湖南卫视等节目录制。公司未 来将不断创新与整合,开创传 统特产向日常消费食品转型的新途径,让“中华老字号,时尚新味道”成为百 年王四永不停息的品质追求。
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